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| Nro. de Pedido : |
M(DC) 641.3 Ol 3 2001 |
| Autor : |
Olave Pozo, Nelson Antonio |
| Título : |
Biopelículas bacterianas y su importancia para la industria de los alimentos [disco compacto] / |
| Datos de Publicación : |
Chillán : Universidad del Bío-Bío. Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2001. |
| Descripción : |
1 disco compacto : il. ; 13x14 cm. |
| Materia(s) : |
ALIMENTOS- MEMORIAS, INFORMES, ETC. |
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MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS- DISCOS COMPACTOS. |
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MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL- DISCOS COMPACTOS. |
| Otro(s) Autor(es) : |
Reyes Parra, Juan Esteban profesor guía |
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Universidad del Bío-Bío. Escuela de Ingeniería en Alimentos (Chile). |
| Requerimientos del Sistema : |
Lector de disco compacto, Microsoft Word, Acrobat Reader. |
| Nota(s) : |
Memoria (Ingeniero en Alimentos) -- Universidad del Bío-Bío. Chillán, 2001. |
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Memoria electrónica (Word, HTML, PDF). |